COMO MONTAR UM PRATO SAUDÁVEL

Dicas para uma refeição light e saudável!

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Quem faz dieta vive calculando a quantidade de comida que vai colocar no prato. Muita verdura, muitos legumes, pouco carboidrato, uma proteína... Mas, afinal, quais alimentos, exatamente, pertencem a cada grupo de alimentos? Descubra agora e aprenda a montar um prato saudável.

Na metade do prato, coloque sem limitações:

• Folhas
• Legumes cozidos, refogados ou assados

Escolha 1 proteína

- as primeiras opções

• Filé grande de peixe
• Filé médio de frango grelhado

- para variar o cardáio

• sobrecoxa
• 1 colher de carne moída ou picadinha
• Filé pequeno de carne vermelha magra
• 2 colheres de proteína de soja
• 2 colheres de ovo mexido
• 1 omelete com 2 ovos

Escolha 1 carboidrato

• 1 colher de arroz integral ou branco
• 1 colher de batata cozida (sauté)
• 1 colher de purê de batata
• 1 colher de macarrão

Escolha 1 tipo de grão

• 1 colher de feijão
• Lentilha, grão-de-bico ou ervilha

Observação: A colher citada não é a de sopa, mas sim a colher de mesa ou de servir, depende da região, que é maior que a de sopa.