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GELEIA DE CASCA DE MELÃO

Geleia de casca de melão

Nada de jogar a casca da fruta fora. O segredo é aproveitar os alimentos por completo!


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12

165 Kcal

Ingredientes

Casca de 1 melão médio

Água

1 pauzinho de canela

2 cravos inteiros 

Adoçante 

Modo de preparo

Lave e corte em pedaços a casca do melão (casca externa e branca) e leve para cozinhar com água que as cubra inteiramente. Cozinhe até que se desfaça a parte branca. Coe em pano limpo, fino, espremendo bem para tirar todo o suco. Para cada copo de suco obtido, junte 1 copo de adoçante, acrescente a canela e os cravos e leve novamente ao fogo para ferver até tomar o ponto de geleia.

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