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CASSATA SICILIANA

Cassata siciliana

Uma sobremesa que vai transformar a sua ceia em um momento inesquecível!


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8 porções

165 Kcal

Ingredientes

Massa

4 biscoitos cream cracker
1 colher de sopa de amêndoas picadas

Recheio

400 gramas de ricota amassada
1 copo de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
2 colheres de sopa de frutas secas sem açúcar
1 tablete de 50 gramas de chocolate dietético
10 cerejas picadas
Cerejas e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Esfarele os biscoitos e misture com as amêndoas. Bata a ricota com o iogurte e o adoçante. Misture as frutas e o chocolate. Despeje a metade da mistura dos biscoitos em uma fôrma de fundo removível (cerca de 22 cm de diâmetro), forrada com papel filme. Aperte bem com uma colher e cubra com o creme de ricota. Alise bem e coloque o restante da mistura de biscoitos. Leve ao freezer por 12 horas. Desenforme e decore com as cerejas e as folhas de hortelã.

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