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MINIALMÔNDEGA

Minialmôndega

Almôndegas para uma refeição rápida e gostosa.


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132 Kcal

Ingredientes

4 fatias de pão de forma integral sem açúcar
¼ de xícara de chá de leite desnatado
500g de carne moída magra
1 ovo
1 colher de café de sal
Salsa e hortelã picados a gosto

Modo de preparo

Umedeça o pão no leite e misture com a carne. Junte o ovo e os temperos e misture bem. Modele bolinhas do tamanho de brigadeiros. Reserve. Em uma panela grande, ferva água. Aos poucos as almôndegas e cozinhe até elas subirem à superfície, como nhoques. Retire. Coloque as almôndegas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio (180º), preaquecido, até dourar.


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