ROLINHOS COM QUEIJO DE CABRA

Frango, queijo de cabra e ervas finas. Experimente esta mistura!

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205 Kcal

Ingredientes

4 filés de frango grandes limpos
2 ½ colheres de chá de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
½ xícara de chá de queijo de cabra picado
1/3 de xícara de chá de manjericão fresco picado
¾ de xícara de chá de salsa picada
1 colher de sopa de tomilho fresco
1 colher de amido de milho
1 pote de iogurte

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com 1 ½ colher de chá do sal e a pimenta. Coloque cada filé entre os dois pedaços de papel filme plástico e bata com um batedor para obter filés com uma espessura mais uniforme. Recheie os filés com o queijo de cabra, enrole e prensa com palitos. Coloque em uma assadeira forrada com papel de alumínio e leve ao forno preaquecido (250°C) por 30 minutos. À parte, misture o manjericão, a salsa, o tomilho, o amido de milho, o iogurte e o sal restante e leve ao fogo até engrossar ligeiramente. Sirva os rolinhos com o creme de ervas.

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